На Ферганскую завезли кукурузу сортов «добрыня F1» и «лакомка 121»

На прилавках ярмарок в столице появилась молодая кукуруза, которую привозят из южных регионов страны и Черноземья. Этот злак содержит витамины группы B, калий, магний и железо.

На ярмарке в районе Выхино-Жулебино покупателям предлагают початки сортов «гостинец», «внучкина радость», «добрыня F1», «лакомка 121», «ранняя золотая 401».

Кукурузу можно использовать для приготовления салатов, супов, гарниров. Но самым популярным блюдом остается вареная кукуруза – початки нужно очистить от листьев и опустить в кипящую воду без специй на 10–20 минут (20 минут варятся крупные початки целиком). Подают ее к столу, как правило, с солью и сливочным маслом.

Напомним, ярмарка выходного дня в районе Выхино-Жулебино работает по адресу: ул. Ферганская, вл. 17.